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xiwanji.foodjx.com餐厅饭店自动洗碗机如何挑选？看看霖森洗碗机如何说！
一般的洗碗机是用水泵将高速热水流喷淋在碗碟上，配合洗涤剂将碗碟冲洗干净，再烘干。饭店自动洗碗机告诉您另外有一种类似水泵汽蚀的原理，用一种汽泡发生器，饭店自动洗碗机产生数以万计的汽泡核，然后，通过容腔内压力减小，饭店自动洗碗机使汽泡体积在通过碗碟的表面时，饭店自动洗碗机将不断扩大乃至爆裂，有汽泡爆裂的过程中，水迅速*水泡空腔，产生极大的压强，冲蚀碗碟表面，得以清除油污。
饭店自动洗碗机低于柜式全自动洗碗机：具有标准化外形尺寸，分为45CM和60CM柜机，且容量大，分为8套和12套餐具，饭店自动洗碗机适用于与整体厨房配套;台式全自动洗碗机：为小型机，占用空间小，容量小，一般洗涤容量不超过5套餐具，摆放灵活;水槽一体式全自动洗碗机：大小与水槽一致，将水槽及全自动洗碗机功能融为一体，体积小，洗涤容量为6套餐具，饭店自动洗碗机的安装无需改水改电，适合中国类型的厨房。一、饭店自动洗碗机提醒您选购全自动洗碗机，需注意以下几点：1.首先考虑安全性，其次考虑全自动洗碗机的种类和规格。全自动洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示)，普通3~4口之家选择700~900瓦的全自动洗碗机较为适宜。
2.饭店自动洗碗机提醒您全自动洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的全自动洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自动循环，但价格相对贵一些。